О том, что я купил и прочитал эту книгу и уже много чего взял из нее для наших новогодних маршрутов, я вам рассказывал тут и тут. А о салате на новогоднем столе по рецепту из книги тут.
Анна же рассказывала нам о своем непростом пути к написанию книги и как происходили поиски информации о знаменитом рестораторе, о котором доселе было известно лишь имя, салат и дата смерти на памятнике на Введенском кладбище (даже дата и место рождения раскрыты в книге впервые).
Мы узнали как все началось с клятвы в настоящем замке в присутствии мэра маленького городка Але-ле-Бен на юго-западе Франции, продолжилось в архивах Москвы, Санкт-Петербурга, Белоруссии, Франции и, даже, США, а закончилось в маленьком, но очень гордом издательстве в Саратове.
Три года Анна по крупицам собирала разрозненные данные и как мозаику складывала все эти детали жизни, успеха и смерти знаменитого московского ресторатора Люсьена Оливье. В итоге на свет появилась замечательная история о человеке, который перестал быть тире между датами рождения и смертии из человека-салата превратился в Люсьена Оливье — бизнесмена, ресторатора и талантливого повара.
По словам Анны: «…в любой эпохе, в любой редакционной повестке, журналист остаётся журналистом — свидетелем и описателем времени, места и, конечно, человека и общества», поэтому читать ее книгу не скучно, как какой-то научный труд, а легко, как захватывающую детективную историю.
Очень хочется вторую серию! И книги, и встречи! И как всегда, огромная благодарность Товариществу, за возможность общения и великолепную организацию мероприятия! Отдельное спасибо Маше @maria_anosova, за идею и воплощение. Ведь к этой встрече прилагался сет из трех видов салата оливье: с копчёным угрём, раковыми шейками и утиной грудкой, а также бокал игристого. Так что насладились по полной.
Кстати, у Анны есть телеграм-канал, который называется Вэтойновостипрекрасновсё и название это говорит и само за себя, и за содержание.
#МоскваНаПамять #ПиП #фотоэкскурсия #ЛюсьенОливье #Оливье #Товарищество #АПЭКИ_Товарищество
Больше фотографий в нашем телеграм-канале Фотоэкскурсии — Москва на память